GABAN

先日見たテレビで「冷えにいい食べ物は？」みたいな番組をやっていました。 「どうせ、しょうがでしょ」と思っていたら、なんと山椒だったんです！ 山椒はもともと好きでしたが、意識して食べるようになったらますます好きになりました。 山椒好きが高じておいしい山椒を探したところ、GABANのグルメミル「高知県産・仁淀川山椒入りが味も香りも最高！ ハマるおいしさです♪

前回購入したGABANのグルメミル 四川赤山椒が大当たり♪だったので、今度はブラックペッパーもミル付きのものを購入してみました。 やっぱりミルで挽きたての黒胡椒はおいしい～。香辛料は香りも味のうち、ですよね。

ある日、中華料理屋さんで出会った花椒。読み方は「かしょう」です。 なんかまぜそばのようなものを頼んだら、花椒がついてきました。それをかけたらもうおいしくておいしくて。 それ以来、花椒にはまっています。