おいしいもの

おいしいもの

無添加塩昆布とキャベツでささっと一品♪おにぎりにお茶漬けに簡単レシピが無限大!

今日はとってもおいしい塩昆布のご紹介♪ この塩昆布で「和えるだけ」でお野菜もご飯も抜群においしくなっちゃうスグレモノ。 化学調味料不使用だから、安心してたっぷり使えますよ。
おいしいもの

世界に通用する日本最高級の黒酢「那智黒米寿」♪伝統古式醸造で10年連続モンドセレクション受賞の快挙の一品!

我が家では10年以上リピートし続けている黒酢があります。 それがこの「那智黒米寿(なちくろこめす)」。 伝統的な古式醸造法で造られた味わい深いまろやかな黒酢で、一度味わったらもう忘れられなくて。 10年連続モンドセレクション受賞という快挙も納得の一品なのです。
おいしいもの

下ごしらえナシであさりの味噌汁・お吸い物ができる「濃縮 あさり汁」♪スープやパスタにも【簡単あさり汁のおうどんレシピ】

スーパーには「カツオだし」や「昆布だし」はたくさん売っているのに、 なぜ「あさりだし」は売っていないだろう?と、日頃から不満に思っていました。 あさりは大好きだから、もっと手軽にいろいろ食べたいのに… このたび本気で「あさりだし」なるものを探してみたら、なんとネットで見つけることができました♪ しかも結構本格的⁉
おいしいもの

ちょっぴりリッチなアンバーテイストのメープルシロップ「モン・ファボリ」♪【ほったらかしでOK!オーブントースターで焼く簡単ふわふわホットケーキのレシピ】

メープルシロップが大好きです。 ホットケーキやフレンチトーストに、たっぷりとメープルシロップをかけていただくのは至福の時。 そのメープルシロップですが、実は採取時期によって色や風味が異なり、その強弱によって4グレードに分類されているのってご存知ですか? ゴールデン(デリケートテイスト)、アンバー(リッチテイスト)、ダーク(ロバストテイスト)、ベリーダーク(ストロングテイスト)。 この違いを、お恥ずかしながら私は最近まで知りませんでした。 今回はその違いを意識して、アンバー(リッチテイスト)である「モン・ファボリ メープルシロップ」を味わってみたいと思います。
おいしいもの

コスパ最高の干ししいたけ「九州産原木乾し徳用椎茸」無農薬原木栽培100%だから安心・おいしい♪

スーパーで買うと、どうしても高額なのが干ししいたけ。 健康のためにも頻繁に食べたいけれど、値段を見て買うのを躊躇しちゃう時も。 そんな時、ネットでお得に買える干ししいたけがあることを知りました。 これなら頻繁に、たっぷり食べられる♪
おいしいもの

酒とみりんが1本になった醗酵調味料「味の母」 めんどうな煮物や照り焼きも時短でおいしい♪【ホクホクなかぼちゃの煮物レシピ】

煮物に照り焼きなどにかかせない調味料「酒」と「みりん」。 その2つが合わさって、さらにおいしく便利になった醗酵調味料「味の母」。 「とりあえず、これを入れておけば料理がおいしくなる」 と思えるほどの、料理ベタさんにもおすすめの調味料です。
おいしいもの

鍋だけじゃない!「チョーコー ゆず醤油かけぽん」でポン酢料理を極めよう♪

昔からポン酢が大好きだった私。 すだち、かぼす、ゆず、レモン、それらのミックス・・・ いろんな柑橘の、いろんなポン酢を試してきました。 でもこの「かけぽん」に出会ってからは、もうこれ一筋♪ おだしとゆずと醤油の味わいが絶妙な、おいしいおいしいポン酢です。
おいしいもの

山椒がピリリと効いた京都の七味唐辛子「祇園七味」♪ 味と香りが癖になるおいしさ

昔何気なく買った京都の七味唐辛子「祇園七味」。 そのあまりの香りの良さに、もう他の七味は使えなくなりました。 山椒が効いた独特の風味で、やみつきになること間違いなしのおいしさです♪
おいしいもの

万能調味料のめんつゆ「チョーコー 京風だしの素うすいろ」♪うどんつゆだけじゃない簡単めんつゆ活用レシピ!

お醤油は「チョーコー 超特選むらさき」を長年愛用しています。 「お醤油がこれだけおいしいんだから、めんつゆだっておいしいはず」と使い始めた「チョーコー 京風だしの素うすいろ」。 期待以上のおいしさで、お醤油とともに10年以上リピートしている我が家の定番商品です。
おいしいもの

ピリッとしたすがすがしい辛さの「旨味本来・からし」♪保存料不使用で無着色・無香料だからおいしい!

チューブ入りのからしは、わさび同様「旨味本来」のものを愛用しています。 からしの辛さがダイレクトに感じられる、おいしいからしです。 もちろん保存料不使用で無着色・無香料。 こちらも十数年リピートしています。
おいしいもの

国産わさびを使用した「旨味本来・生わさび」♪無着色・無香料・保存料不使用で風味良し!

お使いになっているチューブ入りのわさび、原材料を見たことありますか? 保存料、着色料がてんこもりだったりしませんか? 無着色・無香料・保存料不使用だからこそ、わさび本来の風味が味わえる。 「旨味本来・生わさび」は、そんな思いにさせてくれるおいしいわさびです。 私はもう十数年リピートしています。
おいしいもの

おいしい醤油は「チョーコー 超特選むらさき」♪料理の腕がワンランク上がること間違いなし!

無農薬野菜を扱うお店で出会った醤油「チョーコー 超特選むらさき」。 もうかれこれ10年以上リピートしています。 「おいしい料理は調味料から」という言葉に、思わず納得してしまうおいしい醤油です。
おいしいもの

ブラックペッパーは挽きたてがおすすめ♪「GABAN ミル付きブラックペパー」で野菜も卵もおいしく大変身!

前回購入したGABANのグルメミル 四川赤山椒が大当たり♪だったので、今度はブラックペッパーもミル付きのものを購入してみました。 やっぱりミルで挽きたての黒胡椒はおいしい~。香辛料は香りも味のうち、ですよね。
おいしいもの

キッチンにプラスしたい香辛料「花椒」。GABANのグルメミル 四川赤山椒で麻婆豆腐に挽きたての味と香りを♪

ある日、中華料理屋さんで出会った花椒。読み方は「かしょう」です。 なんかまぜそばのようなものを頼んだら、花椒がついてきました。それをかけたらもうおいしくておいしくて。 それ以来、花椒にはまっています。
おいしいもの

こだわりの原料だけを使って作られた「松田のマヨネーズ」は安心・安全でおいしい本物のマヨネーズ

「究極のマヨネーズ」として根強いファンの多い「松田のマヨネーズ」。そのこだわりは?原料は?「甘口」と「辛口」の違いは? 全国のマヨラーさん、必見です!