【肉汁】市販のうどんつゆ、本当に美味しいのはこれだ!【濃いめ】

うどんつゆは、かけでもざる(冷やし)でも、めんつゆに肉や野菜を入れて作っていました。

それはそれでおいしくできていたし、満足していたのですが…。

正田醤油 肉汁うどんつゆ

正田醤油の「肉汁うどんつゆ」に出会ってからは一変!

もう、本当にこればっかり(笑)

自宅で簡単にお店の味ができちゃう、濃厚でおいしいうどんつゆなんです♪


正田醤油 麺でおいしい食卓肉汁うどんつゆ

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正田醤油「肉汁うどんつゆ」とは

正田醤油 肉汁うどんつゆ 特徴

正田醤油というお醤油を作っているメーカーが、自社仕込みの超特選醤油をベースに作った、枕崎産の鰹節と豚の旨みがきいたコクのあるうどんつゆです。

普通にめんつゆで作ったうどんつゆに比べて、もう濃厚!肉!って感じですっごくおいしいです♪

甘辛くてコクのあるその味は、もうほぼお店の味。

家庭で簡単にこんな味が出せるなんてうれしいかぎり。市販品の味じゃない!

正田醤油 肉汁うどんつゆ 3袋入り

「肉汁うどんつゆ」は濃縮タイプのうどんつゆで、1人前(60g)の3袋入り。

全然少ないです。10袋くらい入れて~!

正田醤油「肉汁うどんつゆ」の作り方

正田醤油 肉汁うどんつゆ 材料

<材料(1人前)>

  • 豚バラ肉…50g
  • 長ネギ…適量(斜め切り)
  • 油揚げ…適量(短冊切り)
  • うどん…好きなだけ

ちょっと濃い目で濃厚な肉汁うどんつゆなので、うどんは細麺より太麺のうどんが合うと思います。今回は冷凍のさぬきうどんを使いました。

正田醤油 肉汁うどんつゆ 作り方

<作り方>

  1. 小鍋に「肉汁うどんつゆ」1袋を開け、水180mlを加えて加熱します。
  2. 沸騰したら具材を入れて、再度煮立たせて具材に火を通します。
  3. 器に移して、冷水でよくしめたうどんをつけて召し上がれ♪

つけ汁はあっという間に出来上がりますので、同時進行でうどんを準備するのを忘れずに。

正田醤油 肉汁うどんつゆ 完成

温かいつけ汁と冷たいうどんのコラボは最高!

正田醤油 肉汁うどんつゆ 食べる

豚肉を鶏肉にして作ってもおいしいです。

まるで鴨南蛮?というようなコクと味わいです。(もちろん鴨肉があったら鴨肉でどうぞ)うどんじゃなくて、おそばでもおいしいですよ!

きのこを入れてもおいしいです。

しいたけ、まいたけ、しめじ、えのき等、冷蔵庫に残ってたら入れてみてくださいね。

市販品とは思えないお店の味のうどんつゆが簡単に

正田醤油 肉汁うどんつゆ まとめ買い

この肉汁うどんつゆに出会ってからは、うどんもそばも、もうこればっかり。

ハマってしまうおいしさです。

1箱3袋じゃ絶対足りないので、まとめ買いしています(笑)

市販のうどんつゆでありながら、まるでお店で食べるような肉うどんのおいしさ、正田醤油の「肉汁うどんつゆ」はおすすめですよ!

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