浅漬けの素「あさ漬け塩 芽かぶ入り」で簡単ヘルシー漬物♪野菜を切って揉んで1時間!

漬物は生の野菜の栄養が手軽に採れるし、ちょっとした口直しにも便利で食卓には欠かせないものですよね。

ですが、自分でおいしい漬物を作ろうと思ったら意外に難しいもの。

そんな時におすすめなのが、浅漬けの素「あさ漬け塩 芽かぶ入り」。

浅漬けの素 あさ漬け塩 芽かぶ入り

野菜を切って、塩で揉んだら1時間。

それだけで、誰でも簡単においしい浅漬けが出来上がり♪


昆布森 芽かぶ入りあさ漬け塩 290g

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浅漬けの素「あさ漬け塩 芽かぶ入り」とは

浅漬けの素 あさ漬け塩 芽かぶ入り とは

こちらがその浅漬けの素「あさ漬け塩 芽かぶ入り」。

「おしゃぶり芽かぶ」などを作っている昆布森さんで作られています。これはおいしいのは間違いない!

きゅうり、なす、白菜、かぶ、セロリ、キャベツなどの野菜が、たった1時間でおいしい浅漬けになりますよ。

塩タイプの浅漬けの素なので、塩分が気になる方でも、自分で塩分を調節することで減塩も可能です。

サラダ感覚で浅漬けを食べたい方にもピッタリ!

また、浅漬け以外にも調理塩として、焼き魚、鶏肉料理、天ぷら、スープ、焼飯、刺身、おにぎり、サラダにといろいろ使えます。

たっぷり使える290g入りです。

瀬戸内海の塩使用、芽かぶ入り

浅漬けの素 あさ漬け塩 芽かぶ入り 瀬戸内海の塩

塩は瀬戸内海の塩使用。

芽かぶ入りだから、普通の浅漬け塩とはひと味もふた味も違います。

便利なスタンディングバッグ入り

浅漬けの素 あさ漬け塩 芽かぶ入り スタンディングバッグ入り

自立するスタンディングバッグ入りなので使いやすいです。

キッチンのどこにでも置いておけますよ。

密封できるチャック付き

浅漬けの素 あさ漬け塩 芽かぶ入り チャック付き

保存に便利な密封できるチャック付き。

保存は常温で大丈夫です。

香りのよい浅漬け塩

浅漬けの素 あさ漬け塩 芽かぶ入り 香り

封を開けると、ふわっとめかぶの香りが漂います。とにかく香りがいいですね。

濃厚な昆布茶のようでもあります。

味のアクセントの唐辛子入り

浅漬けの素 あさ漬け塩 芽かぶ入り 形状

浅漬け塩には、めかぶと一緒に輪切りの唐辛子も入っています。

これがピリリとアクセントになっておいしいんです♪

浅漬けの素「あさ漬け塩 芽かぶ入り」レシピ

浅漬けの素 あさ漬け塩 芽かぶ入り レシピ

袋の裏側にはいくつかレシピも掲載されています。

このレシピにしたがって、今回は浅漬けとおにぎりを作ってみたいと思います。

浅漬け(きゅうり、なす、白菜)の作り方

浅漬けの素 あさ漬け塩 芽かぶ入り きゅうり、なす、白菜

掲載されている浅漬けのレシピは「きゅうり2本であれば、大さじ1杯程度」です。

今回はいろいろな野菜を漬けてみたいので、半量で作ってみたいと思います。

【材料】

  • きゅうり…1本(80g)
  • なす…1本(80g)
  • 白菜…1枚(80g)
  • あさ漬け塩 芽かぶ入り…大さじ1.5杯ずつ

きゅうり、なす、白菜をひと口大に切って、それぞれビニール袋に入れます。

今回はそれぞれの味を試したいので別々のビニール袋に入れましたが、1枚のビニール袋に入れてミックスにしてもいいですよ。

浅漬けの素 あさ漬け塩 芽かぶ入り 塩を入れて揉む

きゅうり1本(80g)にあさ漬け塩を大さじ1.5杯入れます。

なす、白菜も同様に、あさ漬け塩を大さ1.5杯ずつ入れます。

浅漬けの素 あさ漬け塩 芽かぶ入り 1時間待つ

軽く振って手で揉んだら、あとは1時間待つだけ。

そして1時間後。

浅漬けの素 あさ漬け塩 芽かぶ入り 漬物盛り合わせ

きゅうり、なす、白菜の浅漬けのできあがりです!

色もきれいに仕上がりました。

味も、塩の旨みとめかぶの香り、唐辛子の辛味と、とてもおいしくできました♪

おにぎりの作り方

浅漬けの素 あさ漬け塩 芽かぶ入り 炊き込みご飯

掲載されている炊き込みご飯のレシピは「2合のお米に大さじ1.5杯分」。

これでご飯を炊くと、塩味の効いたおいしいご飯が出来上がります。

今回は、さらにそれをおにぎりにしました。

浅漬けの素 あさ漬け塩 芽かぶ入り おにぎり

ほんのり茶色く色づいたおにぎり。ちょっぴりおこげもできましたよ。

味の方も、めちゃくちゃおいしい!

めかぶのお出汁が効いていて、唐辛子のところはピリッと辛くて、もう手が止まりません!

おにぎりと浅漬け、あと味噌汁でもあれば立派な朝ご飯になりますね。

今回はレシピにしたがってあさ漬け塩で「炊き込み」ましたが、あったかい白いご飯にあさ漬け塩を「混ぜ」たり、白いご飯のおにぎりをあさ漬け塩で「握って」もおいしそうです♪

浅漬けは立派な一品!残った野菜の活用にもおすすめ

浅漬けの素 あさ漬け塩 芽かぶ入り 漬物盛り合わせとおにぎり

はっきり言って、このあさ漬け塩だけ舐めてもおいしい塩です。

浅漬けやおにぎりなど、シンプルな料理ほど塩のおいしさは分かりますね。

今回は漬物の定番のきゅうり、なす、白菜でしたが、セロリやパプリカなどでもおいしそう。

浅漬けはどんな野菜でも漬けられるし、冷蔵庫に少量残った野菜も活用できるし、立派な一品として食卓で活躍してくれますよ♪

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