今日はとってもおいしい塩昆布のご紹介♪
この塩昆布で「和えるだけ」でお野菜もご飯も抜群においしくなっちゃうスグレモノ。
化学調味料不使用だから、安心してたっぷり使えますよ。
化学調味料不使用の無添加塩昆布
この手の塩昆布で多いのが、化学調味料で旨みを「作っている」商品。
体の事を考えると、そういうものはなるべく避けたいものですよね。
化学調味料不使用
でもこの塩昆布は安心の化学調味料不使用!
さらに使っている調味料は、どれもこだわりのものです。
播州赤穂の塩使用
塩昆布といえば、大事なのはやっぱり「塩」。
播州赤穂の塩を使っています。
丸大豆醤油使用
お醤油は丸大豆醤油使用。
開閉自由便利チャック
さらに使いやすさも考慮されています。
開閉自在の便利チャック付きで、最初に開けた時のおいしさも保てます。
素材に絡む適度な太さ
塩昆布は細すぎても太すぎても食材とのバランスが悪いもの。
この無添加塩昆布は食材にバッチリ絡むサイズです。
キャベツの塩昆布和えのレシピ
それでは、この無添加塩昆布を使った簡単レシピをご紹介したいと思います。
キャベツがあれば1分でできる「キャベツの塩昆布和え」。
包丁もまな板もいりませんよ。
材料
- キャベツ
- 無添加塩昆布
- 胡麻油
- いりごま(お好みで)
材料はこれだけです。
量もお好きなだけでいいですよ。
作り方
キャベツを手でひと口大にちぎります。
このレシピ、あえてポイントを言えばここです。
キャベツは包丁を使って切らずに手でちぎること。
たったこれだけで味の絡みがバツグンに良くなります。
まな板も包丁も使わないので、洗い物も減って一石二鳥♪
あとは塩昆布を入れて、胡麻油を回し入れて和えるだけ。
仕上げにお好みで白ごまをどうぞ。
はい、完成!
どう?簡単でしょ?
キャベツ以外にもきゅうり、カブ、ピーマン(チンして加熱してから)なんかもよく合います。
塩昆布のしょうがおにぎりのレシピ
塩昆布は野菜にも合いますが、ご飯にも最高に合います。
止まらなくなっちゃうおいしさの「塩昆布のしょうがおにぎり」のレシピも紹介します。
材料
- あたたかいご飯(冷凍だったらチンしてね)
- 無添加塩昆布
- しょうが(すりおろしでもチューブでも)
- いりごま
これだけ。家にあるでしょう?
量もお好きなだけどうぞ。
作り方
ボールに全部入れたら、あとは混ぜるだけ。
握って完成!
早っ!!
でもね、この塩昆布おにぎりが絶品なんですよ。
暖かくても、冷めてもおいしい。
お弁当にもおすすめですよ。
塩昆布のしょうがお茶漬けのレシピ
もう一つ、先ほど作った塩昆布のしょうがおにぎりを使った簡単アレンジレシピのご紹介。
なんと塩昆布のしょうがおにぎりが、お湯を注ぐだけでおいしいお茶漬けに大変身!
材料
- 塩昆布のしょうがおにぎり
- お湯(お好みでお茶・だし)
作り方
塩昆布のしょうがおにぎりを器に入れ、お湯を注ぐ。
はい、完成!
お酒を飲んだ後のシメなんかには最高です♪
主婦の一人ランチにも重宝です。
あと、しょうがが入っているので風邪を引いた時にもいいですよ。
受験生の夜食なんかにもいいんじゃないでしょうか?
塩昆布おにぎりを作る時に多めに作っておいて冷凍しておけは、チンしてお湯をそそぐだけですぐできるのもうれしい。
とにかく何に混ぜてもおいしい塩昆布
「キャベツの塩昆布和え」「塩昆布のしょうがおにぎり」の他にも、
- 炊き込みご飯
- 和風パスタ
- チャーハン
- 卵焼き
- 野菜の浅漬け
など、アレンジ自在!
とにかくこれだけで味が決まるので、調味料の分量など難しいことを考える必要が一切ありません。
ヘルシー&便利なので、塩昆布は常に常備しておくといいですよ。
「あと一品」という時に、冷蔵庫の中にあるもの何でも、この塩昆布でささっと和えてみてください。それだけでおいしい一品に仕上がりますよ。