家で焼肉はしたいけど、煙がすごいのが嫌！臭いが残るのが嫌！
悩んだ末、ついに無煙焼肉グリルとして評判の良い「ザイグルボーイ」を買ってみました。
結論。これいいです！
【TVショッピング】ザイグルボーイ＆高さ調整アダプター・角型プレート3点セット【テレビショッピング放送中】
無煙焼肉グリル「ザイグルボーイ」とは
炭火のように赤外線を出すカーボンヒーター搭載で、肉を上から焼くことで煙も出さず、油ハネも抑え、肉もおいしく焼けるという無煙焼肉グリル「ザイグル」。
そのザイグルのシリーズの「プラス」「ミニ」「ハンサム」に続く最新シリーズがこの「ボーイ」です。
今回はザイグルボーイ本体に「角型プレート」「高さ調整アダプター」が付属した「ザイグルボーイ＆高さ調整アダプター・角型プレート3点セット」を購入しました。
ザイグルボーイ＆高さ調整アダプター・角型プレート3点セット内容
画面左上から「取扱説明書、簡単調理マニュアル等」「丸形プレート」「ザイグル本体」。
下段左から「専用カバー」「トング」「高さ調節アダプター」「ドーム型プレート」「角型プレート」です。
「専用カバー」と「トング」がついてくるの、知らなかった…
ちょっと得したようでうれしい♪
使い方いろいろ 3種の丸形プレート＋角型プレート
基本の丸型プレート
まずはこちらがザイグルの基本形の丸形プレート。
プレートはザイグル本体に差し込むだけで簡単にセットできます。
真ん中に脂を落とす穴が開いています。
- 余分な脂を落としてヘルシー料理
- 焼肉はもちろん、野菜、魚、ノンブライ料理、何でも簡単に調理できる
- 秋刀魚5匹も乗る大きさ
- 厚切りや、ブロックの肉など大きな材料も得意なプレート
穴に落ちて困るものでなければ（チャーハンとか卵とか）、まずはOKです。
ドーム型プレート凸面上
ジンギスカン風にドーム状に盛り上がっているプレートです。
丸型プレートをセットした上に乗せて使います。
- 丸形プレートよりも強火調理で風味良く仕上がる
- 油落ちも抜群、焼肉もジンギスカンも、余分な脂を落としてヘルシー調理
- 焼肉用の肉など、あまり厚くない材料が得意なプレート
薄切りの肉にはこのプレートがいいですね。
豚バラとか、牛タンとか。
ドーム型プレート凹面上
「ドーム型プレート凸面上」をさかさまにして使うパターンです。
同じく丸型プレートをセットした上に乗せて使います。
- 肉汁・味付けが流れ落ちない
- チャーハンなど細かい材料の調理にも便利
- しっかり予熱して、赤外線でふわふわの簡単オムレツや目玉焼きに
- 中心で少しづつチーズを溶かしながら、簡単フォンデュ風グリル
穴に落としたくない調理はこのプレートで。
角型プレート
この角型プレートは「角型プレート3点セット」に付属するプレートです。
ザイグル購入後にオプションとして単品で買うこともできますが、3点セットで購入したほうが断然お得です。
絶対に必要なプレートというわけではないけれど、あるとレシピの幅がもっと広がります。
- お好み焼き
- グラタン
- 焼きそば
- ビザトースト
- チャーハン
- 炒め物
- ポテトチップス
「ドーム型プレート凸面上」も似たような使い方はできますが、角型プレートはフラットなので、その分さらに使い道が広がりますね。
高さ調節アダプター
これが高さ調節アダプター。
高さ5.5cm×外径3.3cmくらいのパーツです。
使い方は簡単。本体中央にある穴に差し込むだけ。
これだけで実質3cm高さが上がり、火元に近くなります。
のちにステーキを焼く時に使いましたが、この3cmで焼け方が全然違います。
持っていて損はないと思いますよ。
油受け皿
ザイグルのプレートから流れ出た油はここへ落ちます。
びっくりするほど油が溜まっている時があるので、食後にここを開ける時はドキドキわくわく（？）です。
油受け皿は完全に取り外しできるので、洗うのもラクラクですよ。
回転するプレート
プレートは中華テーブルのように回転できます。
右回りでも左回りでも、両方に回ります。
これが意外と便利で、遠くにある肉や野菜もすごく取りやすい！
使用中は暑くなるので、箸やトングなどに引っかけて回転させます。
調整ダイヤル（サーモスタット）
ヒーターの火力の調整はフード部分にあるこの調整ダイヤルで。
1→5まであります。
小さい数字は保温にも。
トング付き
我が家にはトングがなかったので、付属していてありがたかったです。
実際に焼肉をした時、大活躍しました。
菜箸よりも、断然使いやすいです。
ザイグルボーイの専用カバー付き
かっこいいザイグル専用のカバーもついています。
収納時に便利！
ザイグルのレシピ
家で焼肉する為に買ったザイグルですが、いやはやそれ以外の使い方も多くてビックリ！
- 炭火焼肉風「焼肉」
- 炭火焼肉風「鶏もも・むね（焼き鳥）」
- ジューシーグリル風味「ハンバーグ」
- 揚げ油不要の「ノンフライ調理（唐揚げ・トンカツ・魚のフライ）」
- 卓上で楽しめる焼き魚「さんま」
- 炭火焼風「マスの塩焼き」
- 浜焼き風「海鮮焼（ホタテ・エビ・イカ）」
- 肉汁ジューシー「肉詰め（ピーマン・ナス）」
- 石焼に負けない「焼き芋」
- 手軽に「焼きおにぎり・餅」
- サクサクに仕上げる「温め（天ぷら・フライ）」
- いつものカレーが変身「焼きカレー」
これらのレシピが焼き時間とともに掲載されています。
どれも試してみたくなる♪
ザイグルを使った感想と評価
焼肉
さっそくザイグルで焼肉をしてみました♪
材料は牛肉（赤身）、しいたけ、とうもろこし、ピーマン、玉ねぎ。
今回は赤身の牛肉を使ってみましたが、それでも脂が落ちますね。
（プレートの真ん中の穴に肉の脂が流れているの、分かります？）
「ザイグルは焼くのに時間がかかる」という口コミがありますが、確かに普通の鉄板で焼くのよりは時間がかかると感じます。
でも私的には、これくらいのスピードの方がゆっくり食べれていいです。
普通の鉄板で焼く焼肉って、なんか忙しくないですか？(笑)
ザイグルはひっくり返す手間もいらないし、お酒を飲みつつ、のんびり楽しめます。
あとはヒーターの「火力調節」をしたり、プレートを「ドーム型プレート凸面上」にしたり、「高さ調節アダプター」を使用したりすれば、焼き加減の調節はいろいろと出来ると思います。
ステーキ
後日、ステーキも焼いてみました♪
材料は牛肉（脂身多めのステーキ肉を4分割）、パプリカ、長ネギ、ジャガイモ（レンジでチンしてあります）、アスパラ、マッシュルーム。
さらに今回は「高さ調節アダプター」を使用し、高さを上げて使ってみました。
すると肉が焼ける焼ける、「高さ調節アダプター」を付けるとけっこう違います。
前回の焼肉より厚みのあるステーキ肉ですが、あっという間にミディアムくらいの焼き加減に。
今回は脂身多めの肉なので、プレートの真ん中の穴に脂がたくさん流れているのが分かりますね。
あと、意外にもじゃがいもがほくほく＆パリッっとしておいしかったです♪
天ぷらの温め直し
焼肉よりもステーキよりも感動したのが、実はこの天ぷらの温め直し。
天ぷらが熱々のさっくさくになって、とにかくおいしい！
スーパーで買ってきた天ぷらが、まるで食卓で揚げながら食べているような味わいに。
今まではトースターを使って天ぷらを温め直していましたが、それだと最初の１つ２つは熱々で食べられるけど、後半になると冷めちゃうんですよね。
でもザイグルだと温めながら食べるので、それがない！
最初から最後まで熱々です♪♪♪
それと、びっくりするほど油が落ちます。
焼肉よりもステーキよりも、天ぷらがダントツで油が落ちました。
今までこの油も食べていたのかと思うと、ちょっと怖い…
これからはザイグルでちょっぴりヘルシーな天ぷらを食べられそうです。
家の中ではもちろん屋外でのバーベキューにもザイグルはおすすめ♪
煙が出ないので室内での焼肉にはもちろんいいですが、屋外でのバーベキューにもおすすめです。
ワイワイと楽しめるので、人が集まる時やちょっとしたホームパーティなんかでも話題に尽きないと思います。誕生日やクリスマスパーティにも最適♪
肉や海鮮を焼くバーベキューも以外にも、変わったところで「ハンバーグパーティ」とか、「天ぷらパーティ」とか、「お好み焼きパーティ」とか、ザイグルならいろいろ楽しめそう♪
とにかくしばらくはザイグルを使い倒したいと思います。
